Perilla fröolja 100% ren naturlig

Hur man lagrar och konsumerar perillaolja

Eftersom det fleromättade fettsyrainnehållet i perillafröolja är mycket hög, oxideras lätt och försämras när den kommer i kontakt med luften eller temperaturen stiger. Därför är det bäst att lägga perillafröolja i en brun flaska, försegla den tätt och lagra den i kylen. .

För att förhindra oxidativ försämring av perillafröolja kan den också blandas med sesamolja (en blandning på 4: 1 är tillräcklig) för lagring. Sesamolja innehåller naturliga antioxidanter - lignaner. Därför har Sesame Oil i sig god stabilitet och är inte lämplig för harskhet. Blandning med andra vegetabiliska oljor kan förbättra oxidativ stabilitet.

Perillafröolja är lämplig för användning i kalla rätter eller blandat ris, men kan inte användas för omrörning eller uppvärmning.

När oljeflaskan har öppnats, försök att konsumera den så snabbt som möjligt.

Det rekommenderas att köpa kallpressad perillafröolja.